无麸面包在英文中通常被称为 "glutenfree bread"。无麸面包是专门为那些对麸质敏感或患有乳糜泻等疾病的人设计的。在制作无麸面包时，通常会使用一些替代性的谷物粉，如玉米粉、大米粉、土豆...
